Capítulos de libros

(2012) Gálvez Muñoz, L., "Las mujeres y el cuidado en Andalucía" en Marcenaro, Oscar (coord) La cambiante situación del a mujer en Andalucía Centro de Estudios Andaluces pp. 75-105
(2011) Gálvez Muñoz, L., Rodríguez Modroño, P., & Domínguez Serrano, M., “Total work by gender in Mediterranean countries: an unsustainable and unequal system” en Addis, E., Degrave, F., Eriksen, J. & de Villota, P., Gender and Public Policies in Europe, Londres, Ashgate. pp. 77-105
(2010) Gálvez Muñoz, L., “Un balance del surgimiento de los seguros sociales en España” en Pons, Jeronia & Silvestre, Javier, El nacimiento de los seguros sociales en España, Zaragoza, Prensas Universitarias de Zaragoza, pp. 247- 275
(2010) Gálvez Muñoz, L., Rodríguez Modroño, P., & Domínguez Serrano, M., “Género, Trabajos y usos del tiempo en España, dentro del contexto europeo” en Antonio Villar (Dir.), Mujeres y mercado de trabajo en España. Cuatro estudios sobre la discriminación salarial y la segregación laboral Madrid, Fundación BBVA pp. 83-38
(2009) Harris, B., Gálvez Muñoz, L., & Machado, H., “Gender and Well-being from the historical and Contemporary perspective” en Harris, B., Gálvez Muñoz, L., & Machado, H., en Gender and Well-being. Historical and Contemporary perspectives, Londres, Ashgate, pp.1-23.
(2009) Gálvez Muñoz, L., & Torres López, J., "La crisis económica y sus alternativas. Una perspectiva de género" en Feminismo ante la crisis, XIX Taller de Política Feminista, Forum de Política Feminista, Madrid, pp. 15-30. DESCARGAR
(2006) Gálvez Muñoz, L., “Produciendo para la revolución y produciendo para la reacción. Los mercados de trabajo durante la Guerra Civil, 1936-9” en Martín-Aceña, P. & Martínez Ruíz, E. La Economía de la Guerra Civil, Madrid, Marcial Pons, pp. 461-489.
(2006) Gálvez Muñoz, L., “Adicción, regulación y publicidad de marcas. El consumo del tabaco en España en el primer tercio del siglo XX”, en Alonso, L., Gálvez Muñoz, L. & Luxan, S. (Eds), Estudios sobre el tabaco en la historia económica, Madrid, Altadis, pp.379-406.
(2006) Gálvez Muñoz, L., “Los mercados de trabajo en la España del s.XX” en González Enciso, A. y Matés Barco J.M. (Eds.), Historia Económica de España, , Barcelona, Ariel, pp.833-858.
(2006) Gálvez Muñoz, L., “Mujeres, Trabajos y Economía” en Yun,B., Historia de Andalucía VII del Barroco a la Ilustración. Cambio y continuidad, Sevilla, Fundación José Manuel Lara, pp.244-255.
(2006) Gálvez Muñoz, L., “Midiendo el género del tiempo” en El Derecho a Trabajar en Igualdad, Sevilla, Instituto Andaluz de la Mujer.
(2005) Comín, F. & Gálvez Muñoz, L., “Reglas de juego, redes de oportunidad y nacionalizaciones de empresas extranjeras durante el franquismo” en Tascón, J. (ed.), Empresa y redes de empresas en España. Una perspectiva histórica y global, Madrid, Lid editorial, pp.115-136.
(2003) Gálvez Muñoz, L., "Engendering the experience of wages: the evolution of the piecework system at the Spanish Tobacco Monopoly, 1800 - 1930s" en Peter Scholliers & Leonard Schwarz (eds), Experiencing Wages. Social and Cultural Aspects of Wage Forms in Europe since 1500, New York - Oxford (Berghahn Books) 2003, pp.201-227.
(2003) Sarasúa, C. y Gálvez Muñoz, L., “Privilegios o Eficiencia,Mujeres y Hombres en los Mercados de Trabajo” en Sarasua, C. & Gálvez Muñoz, L.(Eds) Mujeres y Hombres en los mercados de trabajo: ¿Privilegios o Eficiencia?, Alicante, Universidad de Alicante, pp.9-33.
(2003) V.V. A.A. "Las industrias de la Primera Revolución Industrial" en Nadal, J. (dir.), Atlas de la industrialización de España 1750-2000, Barcelona: Fundación BBVA-Crítica, 2003, pp. 132-153.
(2002):Jones, G.G. & Gálvez Muñoz, L., “American Dreams” en G.G. Jones y L. Gálvez Muñoz, Managing Foreign Companies in the US, Routledge, London, pp. 1-17.
(2000) Gálvez Muñoz, L., & Comín, F., “Business and Government. Labour management in the Spanish Tobacco Monopoly (1887-1935)” en A.M. Kuijlaars et al., Business and Society. Entrepreneurs, Politics and Networks in a Historical Perspective, Rotterdam, CBG, pp. 159-170.
(1999) Gálvez Muñoz, L., “Labour Organisation and the Modernisation of Spanish Tobacco Industry” en Elisabetta Benenatti, Impresa e Lavoro di Stato: La Manifattura tabacchi fra ottocento e novecento, Torino, pp. 71-98.
(1999) Gálvez Muñoz, L., “La tardía industrialización del sector tabaquero” en Andrés Aspicon & Antonio Parejo (Eds.), Economía Andaluza e Historia Industrial, Motril.